Завтрак за 10 минут — 'Вкус бабушкиного дома'.

Эти пирожки с сыром — настоящий вкус детства, который возвращает на бабушкину кухню. Мягкое дрожжевое тесто, нежная начинка и аппетитная золотистая корочка — всё идеально! Готовятся очень быстро, но дарят максимум домашнего тепла.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• молоко — 250 мл.;
• сахар — 1 ч. л.;
• сухие дрожжи — 7 г;
• масло — 2 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 470 г;
• соль — 1 ч. л.;
• кисломолочный сыр — 600 г;
• яйца — 2 шт.;
• соль — по вкусу;
• масло для жарки — примерно 200–300 мл.

Способ приготовления

В тёплое молоко добавить сахар и сухие дрожжи, размешать до растворения. Влить масло, разбить яйцо, перемешать. Просеять муку вместе с солью и замесить мягкое эластичное тесто. Переложить его в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить на час в тёплом месте.

Для начинки смешать кисломолочный сыр с яйцами и солью до однородности.

Готовое тесто поделить на 7 частей, сформировать шарики, раскатать из них коржики. Выложить начинку, сформировать пирожки, тщательно защипнуть края. Затем осторожно раскатать каждый пирожок в плоский коржик.

Обжарить с обеих сторон в хорошо разогретом масле до румяной корочки. Готовые коржики выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний脂р.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые отлично подходят для летнего рациона

Рецепт летнего оливье — блюдо, которое имеет невероятный вкус, а готовится всего за 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить всё лето.

Рецепт салата с кабачками по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а приготовление занимает всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три ингредиента, а получится так вкусно и недорого.