Rezept für besondere Quarkbällchen - die beste Art, Kirschen zu verwenden.

Diese Quarkbällchen haben eine ungewöhnliche Füllung - im Inneren befinden sich saftige Kirschen, die dem Gericht einen besonderen Geschmack verleihen. Sie sind aromatisch, weich und goldbraun und werden ein wunderbares Dessert für jeden Tag sein.

Das Rezept für diese Quarkbällchen wurde auf der Website Gospodynka veröffentlicht.

Zutaten:

• Quark - 500 g (ungefähr);
• Backsoda - etwas weniger als 0,5 TL;
• Salz - etwas weniger als 0,5 TL;
• Zucker - 2 EL;
• Eier - 2 Stück;
• Mehl;
• Kirschen in eigenem Saft;
• Öl zum Braten;
• Puderzucker zum Dekorieren.

Zubereitungsart

In einer tiefen Schüssel Quark mit Backsoda, Salz, Zucker und Eiern zu einer homogenen Masse vermengen. Mehl hinzufügen und einen weichen Teig kneten.

Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Portionen der Quarkmasse, etwa so groß wie ein Esslöffel, abnehmen und flache Plätzchen formen.

In die Mitte jedes Plätzchens ein paar Kirschen legen, die Ränder einklappen und Kugeln formen. Die beiden Kugeln zusammenbringen, so dass die Kirschen im Inneren sind.

In einer vorgeheizten Pfanne die Quarkbällchen von beiden Seiten goldbraun braten. Warm servieren, mit Puderzucker bestreuen.

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Das vorgeschlagene Rezept für Quarkbällchen mit Kirschen begeistert durch seine Originalität und Einfachheit in der Zubereitung. Dieses Dessert wird Liebhaber von Süßigkeiten nicht gleichgültig lassen und kann auch ein würdiges feierliches Dessert für jedes Fest oder einfach eine angenehme Ergänzung zum täglichen Abendessen sein.